
O curso Cozinha Brasi ensina receitas nutritivas e econômicas, com aproveitamento integral dos alimentos. As aulas acontecem nas unidades móveis ou fixas do Cozinha Brasil, ou ainda em local indicado pela empresa.
O curso pode ser ofertado de dois modos: oficinas rápidas, com 2 horas de duração ou o curso básico, de 10 horas.